福州西点学校建议:冬天怕冷的女性宜多吃点羊肉
有些女性尤其是更年期妇女,每逢冬季特别怕冷。 福州西点学校认为,这些女性可能患有贫血、胃肠病及久病体虚等,机体抵抗力降低,抗寒能力差,故冬季特别怕冷。另一方面,营养缺乏、低血压或甲状腺功能减退,也会引起局部或全身血液循环障碍,导致手脚冰冷。一些处于经期、孕期、产褥期的妇女也会出现这种怕冷现象。因此, 福州西点学校提醒特别怕冷的女性要注意看医生,找出原发病对症用药治疗。
福州西点学校认为,多吃羊肉、牛肉、鸡肉、大蒜、辣椒、生姜、香菜、洋葱、桂圆、栗子等温热食物,有助于御寒。可取羊肉切成薄片,生姜切成细丝。锅内加油少许,放入花椒、八角,炸出香味,入姜丝略炒,加入羊肉片翻炒,加入盐、味精,出锅时淋少许麻油即可食之。还可取羊肉切成大块,在开水锅中汆出血水备用。大枣5枚、枸杞15克洗净备用。锅内加水,放入羊肉、葱、姜、大料同煮。煮至半熟时,加入大枣、枸杞、盐,煮熟食之。
另外,海带中含有丰富的碘,能增强甲状腺功能;猪血含有丰富的铁,能纠正缺铁性贫血。多食这两种食物也有助于抗寒。
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