福建培训面点学校教您做:蝴蝶卷
福建培训面点学校(福建培训面点)原料:面粉900克、酵母10克、泡打粉10克、糖50克、南瓜茸120克、豆沙60克。
福建培训面点学校(福建培训面点)如何做:
1、将面粉分成三份,分别和水,豆沙,南瓜茸调和成三种颜色的面团,醒发半小时。
2、把三种面团擀成大小差不多的薄片,把三种面片叠在一起,从一边卷起成筒形。
3、用刀切成2厘米厚的圆片,两片对捏成蝴蝶形状,放入平盘醒发15分钟入蒸笼蒸熟。
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