西点学校:虾仁炒荷兰豆
人生每天都是精彩的。就像做菜,你不知道你做出来的下道菜是怎么的美味,但你发自内心的快乐是不言而喻的。
食材:300g荷兰豆 300g虾仁 配料适量油 适量盐 适量鲍鱼汁
西点:
1.荷兰豆,把头尾都摘掉
2.虾仁是买来速冻的,已经剥好的。
3.把荷兰豆放在热水里过一下,去生。
4.稍微洒点盐。
5.起油锅烧至五成热。
6.把虾仁倒进去.把过了水的荷兰豆倒进去,翻炒洒上点盐。
7.翻炒放上点鲍鱼汁.鸡精
8.美味的下饭菜来了
西点:
荷兰豆过热水的时候速度要快,而且还要过趟冷水。这样炒出来才爽脆。
信息来源:海峡福建烹饪培训学校 http://www.fjprxx.com/