福州日本料理培训:什锦鲜贝豆腐
这又是一道超级简单,但是味道却无与伦比的菜。原因是,鲜贝虾仁和豆腐的组合本身就和特别,葱姜炒海鲜配什么都好吃。而且操作简单,色彩缤纷,宴客的时候,给小孩和女士吃,一定大受欢迎的。
原料:鲜贝 12粒 虾仁10粒 玉子豆腐4条.青豆 甜玉米 胡萝卜 小香肠 姜 香葱
福州培训日本料理:
1,虾仁一个切两半。胡萝卜切丁,小香肠一切二刻十字刀。姜磨泥,香葱切末。玉米青豆,香肠焯水捞出备用。
2,玉子豆腐取出切段。
3,少许橄榄油炒香葱姜,放入鲜贝和虾炒一下。
4,倒入青豆香肠和玉米。
5,放入豆腐翻匀。
6,倒入半碗水,调入盐,胡椒粉,煮三分钟。
7,大火收一下汁。就可以了。
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很简单的,新手一学就会.
信息来源:海峡福建烹饪培训学校 http://www.fjprxx.com/