辣味可以激发人的食欲，今天给大家介绍一道家常辣椒炒肉的新做法，追求魔鬼辣、暴力辣还是标准辣取决于你放辣椒的品种和数量！这次橘子姐选用的是从老家带来的辣椒一号螺丝椒，这种农家自种的辣椒真的是辣出天际，超级无敌好吃，一起来看看是怎么做的吧！
食材清单:猪肉，辣椒，香芹，大蒜，大葱，姜
所需调料:食用油，盐，醋，生抽，胡椒粉，十三香
制作步骤:
1.猪肉清洗干净之后切成薄片，芹菜切成段，辣椒切成小片，大蒜拍碎，大葱切成片，生姜切成丝
2.锅烧热加油，油温达到九成热放入肉片，中小火炒至肉片出油，加入醋，生抽炒至酱色，加入姜丝
3.放入辣椒大火翻炒，当辣椒辣味炒出的时候倒入香芹，继续大火翻炒，2分钟之后加入大葱大蒜翻炒入味
4.加入盐，十三香，胡椒粉调味，1分钟后出锅即可
好了，这样一道有颜值有味道的家常辣椒芹菜炒肉就完成了
