一晃眼，已经到一年的第二十个节气--小雪。进入小雪，东北风开始成为常客，会越来越寒冷，所以一定注意御寒保暖，宜吃温性食物和益肾的食品，以提高机体的耐寒能力，黑色的食物就是首选。中医五行说认为，五色中黑色与五脏中的肾相对应，黑色食物独入肾经，可起到益肾的作用，如黑芝麻、黑豆、黑米，简称“三黑”。黑米滋阴补肾、富含花青素抗衰老，黑豆高蛋白谷物、可降低胆固醇，黑芝麻乌发润发，营养价值超高，适当食用这些黑色谷物类食物对身体是非常健康有益的。除此之外，还可以搭配坚果核桃，让人体五脏得到均衡的滋补哦！
这三黑食物营养虽好，但是怎么吃才能保证营养丰富的同时，还可以拥有美妙口感呢？我向大家推荐一款非常适合小雪节气前后食用的营养早餐——核桃三黑米糊， 三黑米糊味道香浓细腻，而且营养加倍易吸收哦，经常食用可起到滋养毛囊细胞、使头发乌黑亮泽的作用，无论男女都适合，养颜养生最好不过的选择，比喝牛奶强。寒冷的小雪时节来上这么一碗，配上点心，鸡蛋实在是太棒了，不试试真有点可惜了……
【材料】：黑芝麻 20克，黑豆 20克，黑米 20克，核桃 5个
【做法】：如果用豆浆机，黑豆要提前用水浸泡1个小时，如果用破壁机的不泡也行。
黑芝麻先下锅小火干炒至芝麻颜色变浅，香味飘出！一定要小火，要不会像爆米花一样芝麻粒蹦得到处都是！黑芝麻要是想有芝麻香味浓点可以炒熟哦，但注意不要炒过火会苦的哦。
核桃也放入锅中炒出香味。
把黑豆、黑芝麻和黑米放入破壁机内，然后加入600~800毫升的清水，喜欢吃浓稠点的就放少点水，然后按下米糊功能，20分钟左右就做好了，最后根据自己口味在碗里加糖吧，新鲜出锅的芝麻糊温度高能很好融化糖！
细腻香滑三黑糊完成了，非常浓稠，并且打出来丝滑密实如同黑巧克力一样，味道极香浓。
【小提示】：如想稠点就可以加多一点黑米，稀一点的就减少黑米
