孙新来自南平，今年22岁，现在就读于海峡蛋糕培训。三年前从退伍，这个性格开朗乐观的小伙子在部队时就很优秀，曾获过无数荣誉。
采访时，孙新跟笔者说：“刚来这里时遇到了很多和我类似情况的人都在这里学技能，感觉很后悔退伍之后没有直接来这里学习，真是白白浪费了两年时间。”
原来，退伍之后，他直接去当了将近两年时间的保安，面对保安工作的枯燥乏味、前途一片渺茫，孙新最终辞掉了工作回到家里帮父母一起做生意。不甘平凡的孙新总感觉人生要有自己的事业，尤其是堂堂一个男子汉。于是在给父母帮忙一段时间后，2014年孙新来到了海峡蛋糕培训，选择了一年制经典西点专业学习。
现在，孙新快要毕业了，在海峡蛋糕培训一年的学习让他收获了很多，毕业后他打算先工作几年，积累经验，然后再开一家自己的店。
