学厨师是为了技艺，更是为了前途。为了美好的明天，很多人都投身这一领域，走进了海峡烹饪学校，为梦想为明天而奋斗。
由于没考上大学，年仅18岁的周建兵只能出去工作。在自己的努力下，他找到了一份修车的工作，一做就是一年多。但是由于他没有明确的目标，所以日子一直过得浑浑噩噩。后来，他偶然看到了海峡烹饪学校的招生广告，一下就产生了兴趣！
2011年，周建民背起行囊来到海峡烹饪学校，正式成为了海峡烹饪学校的一名学生。进入学校后，周建民在班主任和其他老师的帮助下，厨艺慢慢见长，而且随着对中国饮食文化的了解不断加深，周建民深深地被中国博大精深的饮食文化所折服。
2012年，从海峡烹饪学校毕业的周建民来到了留在福州，正式开始了他作为厨师的生活。在酒店里，他继续锻炼自己，不仅厨艺得到了很大的进步，更是学到很多酒店的管理方式，全然熟悉了整个厨房的操作流程，为以后自己开店打下了良好的基础。
如今周建民在家人的帮助下，开了一家叫小饭店！凭借良好的厨艺，饭店每天门庭若市，十分火爆。
站在属于自己的饭店门前，周建民感慨万分，他说：“我之所以能有今天的成绩，首先要感谢母校、感谢老师，没有他们，就没有我周建民的今天，谢谢你们！”
