铁棍山药是属于山药的种类之一，铁棍山药在众多山药的种类中是最有营养的，无论做菜还是做粥，都是极其美味而且营养丰富的美味佳肴。今天福州国际厨师证学校给大家分享一道也是有关于铁棍山药做出来的美食，葱油铁棍山药，葱油铁棍山药是一道香糯可口的家常菜，喜欢吃山药的朋友们相信也都会喜欢吃这道美食，那就千万别错过了，跟着我们的做法一起学起来吧。
制作材料
铁棍山药一根，小葱几根，盐少许，生抽一勺，味极鲜几滴，辣椒油（可选）
制作步骤
1， 铁棍山药一根，洗去外表的泥沙。
2， 用刮刀削去外皮。
3， 切成约3厘米长的段。
4， 摆入盘中备用。
5， 冷水入锅，开大火将水烧开，水开后转中火蒸10分钟。
6， 蒸好以后取出，用辣椒油，生抽，盐，味极鲜和少许开水调成酱汁。
7， 油锅烧热，下入葱结煎出葱油。
8， 将料汁淋在蒸熟的山药上，浇上热葱油，摆小葱装饰提味即可。
还在纠结铁棍山药要怎么做才好吃吗？那当然是葱油铁棍山药最好吃了，不仅香软可口而且入口即化，做法也非常的简单。
