作为一个福州90后的“中年少女”,厨师长也慢慢步入了佛系养生的行列。
保温杯不离手,睡觉前必泡脚,穿秋裤再也不用妈妈喊
身为美食编辑的优势更是被我发挥的淋漓尽致,只要有时间,必定要琢磨些养生美食来犒劳自己。
像之前分享给大家的红豆薏仁汤、银耳莲子羹、双莲墨鱼汤
不为别的,就是希望失眠、脱发、贫血这些讨厌鬼都能离我远一些,毕竟,身体是革命的本钱呀!
前两天放假恰逢杭城大雪,这么冷的天出去玩是没勇气了,正好可以宅在家钻研我的“养生绝学”。
一碗热乎乎的黄芪五谷粥,分享给寒冬腊月里急需暖身养胃的你。
黄芪五谷粥
材料
红豆 50g / 红芸豆 20g / 黑米 20g
薏仁 20g / 莲子 20g / 黑豆 20g
麦仁 15g / 红枣 5颗 / 黄芪 3片
调料 冰糖 适量
做法非常简单,除黄芪以外,所有食材提前一晚用清水浸泡。记得提前摘去莲子的苦芯。
黄芪洗净放入锅中,加水,大火烧开后再转中小火炖煮20分钟。
时间到后把药材捞出,然后放入冰糖和其他泡好的食材,小火炖煮约1个小时,直至豆子软糯,就可以关火出锅啦!冰糖的量可以依据个人喜好酌情添加
黄芪补气,红豆和薏仁又有祛湿的功效,每天早起或晚饭来上一碗,香甜可口、养血安神,可比吃药强多了。