腊肉相信大家都不陌生，它是由猪肉通过一些烘烤的烹饪手法制作而成，其口感非常的有劲道和好吃，深受很多家庭的喜爱。今天福州西点培训学校就跟大家分享一道有关于腊肉的美食，蒜苗炒腊肉，说到蒜苗，那可是一种非常常见的家常食材，最常见的蒜苗烹饪手法莫过于炒肉，那么今天这道蒜苗炒腊肉相信肯定也是一道非常不错的佳肴，但是这道菜到底要怎么制作呢？下面一起来看看它的做法吧。
用料
主料腊肉200克蒜苗100克
辅料食用油5毫升蒜5克花椒1克生抽5克
1.蒜苗100克切段，蒜片5克，腊肉200克切片
2.锅中食用油5ML，花椒1克，倒入蒜片，大火爆香
3.倒入腊肉，翻炒均匀，加入生抽5克，翻炒均匀
4.倒入蒜苗，翻炒均匀
5.完成
其实像腊肉这么美味又有劲道的食材，无论怎么做都非常好吃，今天这道蒜苗炒腊肉做法简单，百吃不厌，当平时的家常菜最合适不过。
