不当的饮食方法和食物选择会让我们的肠胃受伤,海峡福州培训厨师觉得要想真正的要修复胃肠的受损功能,可以通过食疗的方式,经过一段时间的温胃养胃方能帮助调理。
1、姜--暖胃
姜为芳香性辛辣健胃药,有温暖、兴奋、发汗、止呕、解毒等作用。吃姜可以改善胃寒引发的消化不良。吃东西前,若先吃些姜,胃部排空的速度可加快一倍,胃部蠕动次数增多,姜除了可帮助消化,对容易胀气、反胃、呕吐的人来说,也是不错的食疗,但不适合胃溃疡、胃食道逆流患者食用;平时容易嘴破、长痘痘、火气大的人,也不宜吃多。
2、秋葵--助消化
秋葵分泌一种属于醣蛋白质的黏蛋白及果胶黏汁,具有保护胃壁的作用,并促进胃液分泌及肠胃蠕动、帮助消化、提高食欲,是极佳的顾胃食物。
3、木耳--护胃壁
黑木耳,味甘,性平。木耳中铁的含量极为丰富,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血。而且还含大量果胶,可保护胃壁,减少溃疡。而且还是清肺好食材啊。
4、木瓜--预防胃炎
含木瓜酵素,有助於分解并加速蛋白质吸收,帮助消化肉类蛋白质。饭后吃木瓜,可帮助消化,预防胃炎和消化不良。由於木瓜偏寒,不建议空腹食用。
5、陈皮--促进胃肠蠕动
含挥发油,对消化道有刺激作用,可促进胃肠蠕动。
海峡福州培训厨师建议大家可以吃一些这样养胃的食物,让肠胃保持健康,吃得好身体才能更强壮更健康。