说道全球厉害的厨师,那绝对是非米其林三星大厨莫属了,这个饭店的大厨个个都是身怀绝技,厨艺高超,今天就让我们来看看米其林大厨把芒果雕刻成花朵,中国大厨看到后:把我的龙拿出来!
如何评判一个厨师的厨艺高超呢?当然就要从最基本的刀工开始看起,这能在米其林当上大厨的人,刀工绝对不会低,大厨将芒果拿在手中,开始了自己的创作,没一会就雕刻出了一朵精致的芒果花,要知道这芒果非常的软,想要把它雕刻的这么精致,一定是需要非常厉害的刀工,看来这米其林大厨果然是名不虚传啊!
不过我们中国的厨师非常的淡定,要知道我们中国可是文明古国,在美食这方面的文化也非常的久远,中国大厨也绝对不能甘拜下风,将自己的“龙”拿了出来,这没有对比就没有伤害,看到之后真的是我和我的小伙伴们都惊呆了!
这用南瓜雕刻成的龙看起来真的是威风凛凛,栩栩如生,不得不说我们中国的大厨还真的是非常的厉害,这已经不再是一个美食了,完全就成了一个艺术品,就连米其林大厨看到之后也是自愧不如,承认了自己的刀工还是不够厉害,甘拜下风了!
你也许会好奇厨师这样成就的刀工,是怎么开始学的,怎么开始练的,他们为何能成为别人口中的传奇,其实很多人当厨师都是从理论和实践结合培养出来的,并不是一味的从小工打起,而能够教你全方位关于厨师理论和实践只有
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