夏季是一个非常炎热的季节，那么在夏季的时候要如何降暑呢？夏季降暑喝什么茶比较好呢？夏季养生中最重要的就是预防中暑，海峡福建厨师培训学校就跟大家说说夏天防暑怎么吃？
夏季降暑茶
1、银菊茶
金银花、菊花各3克，将两药洗净晾干，沸水泡开即可。每日代茶频服。具有清凉解暑，清热解毒之功效。
2、竹叶茶
青竹叶50~100克，将竹叶洗净，加水煎即可。每日代茶饮用，可清凉解暑，利尿除烦，是民间盛行的夏季清凉饮料。
3、菊决 槐花茶
取白菊花、决明子、槐花各10克，煎水代茶饮，有清热解毒、降压、明目、提神之功效。
4、二子茶
枸杞子10克，五味子3克，沸水冲泡代茶饮，有生津止渴、益气补阴的作用，但有湿热者不宜饮用。
5、绿豆薄荷茶
绿豆10克，薄荷6克，煎水代茶饮，具有消暑、利湿生津之功效。
夏季降暑食谱
1、冬瓜绿豆海带
材料：冬瓜（带皮）200g，绿豆50g，海带少许，陈皮少许
这是夏季清热消暑的经典食疗方。冬瓜，尤其是冬瓜皮具有清热解暑、祛湿利水的功能，特别适合夏季食用。同时，这种食材还富含水分，可以补充人体流汗而丢失的水分。绿豆也是夏季餐桌上的营养上品，具有清热解毒、消肿下气、补肠胃的功效。海带有利水降脂的特点，加入少许陈皮，还具有开胃的功效。专家建议，这个方子可以煮成糖水，也可以加入排骨、瘦肉等煲汤。
2、绿豆丝瓜花
材料：绿豆60克，鲜丝瓜花8朵。
做法：用清水一大碗，先煮绿豆至熟，然后捞出豆，再加入丝瓜花煮沸。温服汤汁。
作用：清热，解暑。治夏季气温酷热引起的中暑
3、清暑益气粥
材料：西洋参2克，麦冬、石斛、知母各8克，粳米50克，冰糖适量。
做法：先将麦冬、石斛、知母用布包好，加水煎30分钟，留汁500毫升左右，再将粳米加入煮成稀粥，熟时将西洋参粉末调入和匀，以冰糖调味即可。可早晚食用。
作用：清暑益气，生津止渴。适用于夏季高热持续不退，无汗或少汗者食用。
海峡福建厨师培训学校告诉大家喝茶是夏季降温消暑很好的方式。研究人员对炎热天喝温茶水和喝饮料的两组人员的测定表明，温茶能降低皮肤温度1-2度喝茶者感觉清凉舒适，渴感全消。
