夏季大家换上了清凉的夏装，很多人也选择在这个季节减肥，据说夏季是很好的减肥季节这有依据吗？夏季要想减肥可以怎么吃呢？海峡福州日本料理学校就跟大家讨论一下这些问题。
为什么说夏天减肥最好
1、夏季新陈代谢比较快
相对于冬天寒冷,身体为了御寒会加快脂肪合成,并且冬天人们的运动积极性差,吃得又多,要减肥可不容易。夏天高温,身体需要散热,会加快新陈代谢。新陈代谢加快,运动燃烧脂肪的效率高,摄入的热量容易被消耗,不会有过多热量剩余转化为脂肪。
2、夏天胃口不好吃得少
如果新陈代谢加快的话,血液会集中到皮肤表面和肢体循环,造成进入胃、肠道的血液量减少,消化功能便会下降。人们对油腻的食物食欲大大下降,口味会偏向清淡。如此一来,人们摄入的热量也会有所减少。
夏季养生减肥汤
1、夏季养生减肥汤之冬瓜海带薏米汤
薏米的营养价值很高,被誉为“世界禾本科植物之王”。薏米可用作粮食吃,味道和大米相似,且易消化吸收,煮粥、作汤均可。夏秋季和冬瓜煮汤,既可佐餐食用,又能清暑利湿。冬瓜海带薏米汤,清热解毒、减肥瘦身。夏季养生减肥汤
原料:冬瓜1斤,猪骨1.5斤,海带适量,薏米适量,蜜枣四颗,食盐少许。
做法:用水将海带浸泡;冬瓜洗净切块,薏米洗净待用;猪骨洗净切块,在开水中过一遍去掉骚味;煮开水,放入全部食材,大火煮沸后小火煲3小时;最后加入盐调味即可食用。
2、夏季养生减肥汤之腐竹淮山百合汤
材料:腐竹4两,百合4两,淮山2两,瘦肉1斤,陈皮1两。
做法:将所有材料洗净,腐竹先泡水;瘦肉切大块,放入滚水中去血水和腥味;在锅中放入适量清水,放入陈皮,待水滚后再放入所有材料,大火煮约20分钟后,转小火炖约1个小时。
3、夏季养生减肥汤之菌菇蔬菜汤
材料:玉米棒,金针菇,香菇,滑子菇,芹菜叶,盐适量
做法:玉米洗净切段,菇类淡盐水浸泡片刻,清水冲洗干净,芹菜叶洗净;香菇去根蒂切块;煮锅加水烧开放入玉米,金针菇,香菇,滑子菇,小火煮20分钟左右,放盐,芹菜叶即可。夏季养生减肥汤
4、夏季养生减肥汤之什锦蔬菜瘦身汤
材料:鸡胸骨200公克,青葱2支,芹菜100公克,洋葱1颗,青椒1个,蕃茄1颗,大白菜200公克,水2000cc,盐1小匙,鸡粉1小匙
做法:鸡胸骨放入沸水中汆烫去血水后,捞起以冷水清洗,备用;青葱、芹菜切小段;洋葱、青椒、蕃茄、大白菜切小块,备用;取一汤锅,放入作法1的鸡胸骨与水2000cc,以大火煮滚后,转小火煮约30分钟;将其余食材放入作法3的锅中,以小火再煮约1小时,起锅前加入所有调味料拌匀即可。
5、夏季养生减肥汤之冬瓜玉米汤
冬瓜和玉米有去脂肪、去水肿作用,这是一道最佳瘦脸汤。这款汤的做法也非常的简单,MM们赶紧尝试吧,坚持喝一至两个月才会有效果。夏季养生减肥汤
原料:冬瓜、瘦肉、胡萝卜、玉米、姜片。
做法:瘦肉切片,放入热水中汆烫一下,冬瓜与胡萝卜去皮洗净,与玉米一切切块。锅内烧开水,放入胡萝卜块、冬瓜块、玉米块、瘦肉片和姜片,煲至水沸转小火煲半小时,加入少许盐调味即可。
6、夏季养生减肥汤之黄瓜鸡蛋紫菜汤
食材:鸡蛋、黄瓜、紫菜、姜、淀粉
做法:首先先将黄瓜还有姜洗干净,然后切成片。往锅里加清水,再把姜片放进去,煮开之后将紫菜撕开放进锅中,把黄瓜片也放进去。接着用湿淀粉勾芡,然后把鸡蛋打散之后淋入,煮熟后加些盐、香油等调料即可。
此款汤有着排毒的功效,把身体内的毒素排净可助减肥。黄瓜富含丰富的维生素C,可以美白肌肤,黄瓜可以抑制糖类转化为脂肪,帮助减肥。
海峡福州日本料理学校建议大家夏季饮食以清淡素食为主,佐以鱼肉蛋奶,保证人体必须的水分、盐水、热量、蛋白质、矿物质、维生素等物质的补充。尤其要注意的是,要多食含钾食物,如海带、豆制品、紫菜、土豆、西瓜、香蕉等。
