当酱油和米饭相遇时,会发生什么神奇的事情呢?今天就跟随福建学厨师来学习一下创意极佳的酱油饭,味道好的不得了!
主料:杏鲍菇1朵、胡萝卜100克、米饭2小碗
辅料:鸡蛋1个、生抽1勺、玉米油适量
福建学厨师做法
1.准备材料,杏鲍菇、胡萝卜切小丁。。
2.锅中放油,油热油,倒入杏鲍菇丁,大火翻炒几下。
3.倒入胡萝卜丁继续翻炒。
4.倒入米饭,中火继续翻炒散开
5.倒入打散的蛋黄,翻炒均匀。
6.加入酱油勺,酱油可根据自己的口味适当增加,(关于酱油,一定要选择生抽,否则炒出来的颜色会很深。)翻炒均匀后即可出锅。
7.香喷喷的酱油饭好啦。