食材用料
土豆1个、西红柿2个、洋葱四分之一个、莲白菜四分之一个、佛手瓜1个、油适量、盐两小勺、味精半小勺
福建厨艺培训学校推荐做法
1.准备好所有食材
2.如图，土豆切滚刀块，西红柿切大块，洋葱和莲白切丝，佛手瓜切块(如果不怕麻烦，西红柿可以先用热水去皮)
3.平底锅烧热后，放油，不需要太多，刚好没过锅底就好
4.放入洋葱，炒一炒
5.放入西红柿翻炒致大量出汁
6.转入水开后的汤锅里，同时加入土豆，佛手瓜和莲白丝等大火烧开
7.转中火慢炖，致土豆莲白都熟软，汤变浓稠
8.最后加入盐和味精再煮几分钟就可以出锅啦
福建厨艺培训学校小贴士
这个汤只要保证有土豆，西红柿，洋葱这三种东西就好，其他的可以随意加或者不加，
并不太会影响哦，
喜欢酸的可以把西红柿的比例调大，
不太能吃酸的就可以适当减少。
