冷冷的冰雨在脸上胡乱的拍，感冒还在我的身体里待。入冬天气越来越干燥，很容易缺水，我却还傻傻的喝着白开水过冬。福建烹饪培训学校美食专家看我可怜，传授了我一个养生大法，说她没事就这样喝，补水特别好。用薏米、冬瓜子、陈皮，这3样冲泡成水，简直就是热咳感冒者的福音！我喝了这个养生茶，感冒好了，皮肤不干了，肺也爽了，连呼吸都变得通畅了呢。
薏米有着健脾胃、美白肌肤、护发的功效。冬瓜子又能润肺化痰、消水肿，这可比“多喝热水”管事！简单磨成粉就可冲泡着喝，超级方便，还不来试试？
配料：
薏米 50克、陈皮 10克、冬瓜子 10克、水 适量
烹饪步骤：
1.将冬瓜子和薏米一起放入无油的炒锅中
2.开小火，翻炒至冬瓜子与薏米发黄时起锅
3.将炒好的薏米和冬瓜子一起放入料理机
4.加入陈皮
5.开启料理机，将所有食材打成粉末
6.将打好的粉末倒出备用
7.取2勺粉末放入杯中
8.加入适量沸水冲泡
9.盖上杯盖焖20分钟
10.去掉杯盖，稍加搅拌，即可饮用
11.准备一个瓶子，将剩余的茶粉装瓶密封备用
福建烹饪培训学校烹饪小贴士：
1、冬瓜子具有很好的保健、抗衰老功效。中医认为冬瓜子性凉，味甘。可以清肺化痰，消痛排脓，临床会用来治疗痰热咳嗽、肠痈、带下、水肿等病症。
2、薏米的营养价值特别高，被誉为“世界禾本科植物之王”。用其煮粥、作汤均可，对于久病体虚、热咳上火者都是很好的药用食物，可经常服用。薏米不管用于滋补还是治病，作用都很缓和，不伤胃不滋腻。
3、薏米的味甘微甜，含有丰富的碳水化合物和蛋白质，并且有特殊的薏仁酯，是一种价值很高的保健食品。入药更有健脾、利尿、清热、镇咳之功效。
