早餐是补给夜晚消化掉的能量，是一定要吃的，但是餐桌吃什么呢？尤其是针对想减肥的人来说，怎么既能不挨饿又能减肥呢？海峡福州学厨师就给大家推荐一些早餐营养减肥食谱。
早餐千万别这样吃，一定不会瘦
1、油条+豆浆
油条是中国传统早点，很多人是吃着油条早餐长大的，殊不知在减肥上不建议食用油条，油条是油炸而成，而面粉是极易吸收油性，一条油条热量极高，而且毫无营养。一般来说，食用豆浆富含不饱和脂肪酸，能够促进新陈代谢，但是现在喝多人喝豆浆会加入大量糖、果仁和花生，导致热量大量增加。
2、面包+奶油
很多妹纸因为早上时间紧迫会买一个面包充饥，但是面包除了热量非常高之外，还容易让人食用过量，从而导致发胖，奶油就更不用说了，简直是减肥最大的敌人，还要记住，不仅面包和奶油不能当做早餐，奶油面包夹鸡蛋、香肠、生菜也不能当早餐。
3、汉堡+咖啡
面对早餐市场，不少西式快餐企业推出了自己的早餐产品，最普遍的可能就是汉堡包和咖啡套餐，但是汉堡包中含鸡肉等填充物，它的热量严重超标，早上吃的话会提前囤积脂肪，而快餐店提供的咖啡，多数添加了糖和伴侣，虽然喝纯黑咖啡有助于燃烧脂肪，但是这种咖啡还是算了吧。
4、果汁+饼干
这里说的果汁并不是自己家鲜榨果汁，是那种市面上卖的浓缩果汁，浓缩果汁为了让口感更好，更具有水果的味道，添加了大量的糖分和其他各种添加剂，此外还有很多人喜欢早餐吃饼干，因为饼干易携带，方便，但是饼干属于三高食物，高糖，高脂，高热量，是最容易囤积脂肪的食物之一。
5、剩饭+路边摊
许多人本着节俭过日子的原则，早餐喜欢吃前一天剩下的晚餐，相当于将早餐变相的变成了一顿正餐，而且内容丰富，可以想象一下热量有多少，同样很多人喜欢在地铁站，办公楼前路边摊买肉夹馍等路边摊，但是珍重路边摊用油普遍很大，而且边走边吃对消化特别不利。
6、零食早餐
上班族都会在家里或公司备一些零食，如雪饼、饼干、巧克力等，以备不时之需，甚至把它们当早餐。其实，这样是相当不健康的。零食多数属于干食，对于早晨处于半脱水状态的人体来说，是不利于消化吸收的。而且饼干等零食的主要原料是谷物，虽然能在短时间内提供能量，但很快会使人体再次感到饥饿，临近中午时血糖水平会明显下降。
瘦身早餐饮食原则
1。先喝杯水
晨起先喝水，一则补充睡眠中自然出汗所减少的水份；并且有利内脏苏醒。空腹喝下去的水，马上被小肠吸收，五分钟就能进入血液，让血液流通更顺畅。也有助于通便。
2、最好以稀的或液体食物为主
如稀粥、面条、豆浆、牛奶、酸奶等，特别是稀粥，因为同等体积下相同的食物稀粥比米饭的能量少的多。建议做杂粮粥，杂粮、杂豆所含的矿物质、维生素和膳食纤维很高，膳食纤维可以增加饱腹感，让你的胃比较容易满足。固体食物如馒头、面包、炒饭、饼（特别是油饼）等要限量食用，越少越好；也可以吃鲜玉米或者薯类来代替一部分的主食，以减少早餐中主食能量的摄入。
3、选择低脂肪
比如牛奶要选择低脂或脱脂牛奶（而不是普通全脂牛奶）、主食要选择杂粮饭或者馒头花卷（而不是面包、饼干、油饼、汉堡），肉要选择瘦肉而不是五花肉，煮鸡蛋好过煎鸡蛋等等。
4、复合性糖类比单糖好
淀粉类的碳水化合物中的糖类，可以提供大脑能量，有助做好脑力活动，包括思考、记忆、解决问题，以及调节身体的松弛。糖类分为单糖和复合性糖类两种。砂糖之类的单糖，虽然爆发力很强，能够迅速提振精神，但是没有后续力；以复合性糖类为主的碳水化合物，因为够逐渐释放能量，使生理、心理的能量来源比较稳定，所以早餐摄取复合性糖类比单糖好。
5、补充蛋白质
人万万离不开蛋白质食物，比如牛奶、鸡蛋、豆制品、瘦肉，一方面我们的生命离不开蛋白质，我们要把蛋白质吃好，另一方面蛋白质食物可以延缓血糖生成和下降的速度，更通俗一点儿说，它比较抗饿，让你不会在午餐到来之前那么难过。
营养瘦身早餐食谱推荐
1、全麦面包搭配牛奶燕麦片
全面面包当中含有的热量很低，但是营养是比较丰富的，牛奶当中含有丰富的钙质，钙质可以加速脂肪的燃烧，而燕麦片可以加速人体的新陈代谢，还可以排毒，将它们搭配在一起作为早餐，那是再养不过的减肥食谱了。
2、黑米粥搭配燕麦馒头
我们在早上的时候多吃一些粗粮不仅可以减肥，对身体也很好。黑米粥的热量很低，不过在喝的时候不要放糖，不然就功亏一篑了。再搭配美味的燕麦馒头，不仅不会长胖，还有利于营养的吸收，想减肥的小伙伴们可以试试哦！
3、苹果搭配鸡蛋和果汁
大家都知道，膳食纤维素是减肥的佳品，它可以加快肠道蠕动，帮助排出体内废物。苹果正是这样一种含有丰富的膳食纤维的水果，再加上鸡蛋当中丰富的蛋白质，营养有减肥，再搭配一杯新鲜的果汁或是蔬菜汁，这样的减肥组合真的是再完美不过了。
4、花生炖牛奶
锅上火，一次性放入牛奶，银耳、枸杞子、花生米、冰糖煮，煮至花生米烂熟时即可，营养又健康还不胖。
5、水果酸奶
橙子一个，酸奶300毫升，橙子榨汁， 倒入酸奶摇匀即可，使用无糖酸奶效果更佳。可帮助肠胃清除体内垃圾，适合夏季减肥。
海峡福州学厨师希望这些可以帮助大家吃好早餐，大家不妨可以尝试一下这些营养减肥早餐，不仅好吃还能帮助瘦身减肥是很不错的选择。
