拥有健康美丽是很多人的梦想，除了运动健身海峡福州日本料理学校告诉大家选对食物也很重要。
1、鲜橙
要说给富含各种维生素和矿物质的水果排个名，鲜橙绝对能占到前几名。橙子当中含有维生素A、维生素B1、镁、锌、钙、铁、钾等矿物质和无机盐，以及纤维和果胶。
但是榨出的橙汁是不能代替鲜橙的，在榨汁的过程中，鲜橙的纤维遭到破坏，跟直接生吃橙子是完全不能对等的。
2、西红柿
西红柿具有双重身份，有人把它归到蔬菜中，也有人将它视为水果。西红柿中有抗衰老和降低胆固醇等辅助预防老年疾病的元素，它富含维生素P，是细胞正常代谢不可缺少的物质，可以使皮肤的色素、暗斑消退，防止色素沉着。
3、马铃薯
一说到马铃薯，可不要只想到薯片。马铃薯有很多种健康的吃法和用法。
例如，把马铃薯贴在眼睛上，可以减轻黑眼圈，预防眼袋的出现，对周边细小皱纹也有作用。同时它富含维生素C，外国人还经常带皮食用，据说富含钾元素。
4、菠菜
菠菜就不用多说了，大力水手的最爱，它富含铁元素，铁是人体造血的原料之一。经常吃菠菜的人会面色红润，可预防缺铁性贫血。同时菠菜中也含有蛋白质。
5、菌类
菌类所含的维生素D非常丰富，是个特别的存在，其他蔬菜和水果几乎都不含维生素，只有菌类有。大量的维生素D有利于骨骼健康。
同时，菌类含有大量无机质和蛋白质等成分，并且含有超高的纤维素，可以防止便秘，降低血液中胆固醇含量。
6、姜
冬天吃姜不仅保暖，还可以预防感冒，当哪天外出回家后觉得有着凉症状，不妨熬些姜汤，可以起到预防治疗作用。
7、大豆
豆类对女性有很好的保健作用。其中的异黄酮素和金雀异黄素，均是强有力的抗氧化剂，可降低女性的乳腺癌和宫颈癌的发生率。且黑豆不仅有较强的预防动脉硬化的作用，还能消除体内的自由基，延缓老化。
8、核桃
都说吃啥补啥，核桃仁长得像大脑，确实也对大脑有益。一斤核桃的营养价值，相当于5斤鸡蛋或9斤牛奶。其中的蛋白质有对人体极为重要的赖氨酸。
9、鱼
鱼肉中的氨基酸可以防止动脉硬化，瘾君子可以多吃鱼肉。
鱼类的蛋白质含量约15～24％，所以鱼肉是很好的蛋白质来源，而且这些蛋白质吸收率很高，约有87～98％都会被人体吸收。
10、鸡蛋
别害怕，这次说的鸡蛋不是告诉你吃水煮鸡蛋的好处，而是告诉你一个美容的好方法。
蛋清可以直接涂抹在脸上美白皮肤，煮熟的热鸡蛋也可以在脸上滚几分钟，使面部肌肤血管舒强血液循环。
海峡福州日本料理学校建议大家平时不妨多吃些这样的食物，另外冬季饮食宜温热松软，建议大家少吃生冷干硬的食物。
