随着天气的变化,人的嘴巴仿佛也越来越挑食了,猪可畏是主要的家畜之一,像回锅肉啦,红烧肉啦,还有糖醋排骨,这些美食的来源都归功于猪身上的肉,深受大家欢迎的猪肉,做法肯定多的数不清,那肯定也包括福州西点师证书学校今天给大家推荐的糖醋里脊啦,糖醋里脊可能大家并不常见,因为相对于糖醋里脊来说,糖醋排骨才是大家最经常做的一道菜,其实糖醋里脊的味道也相当不错,肉食动物的朋友们可千万不能错过糖醋里脊这道响当当的美食哦。话不多说,下面就跟大家分享一下糖醋里脊的家常做法。
首先准备食材:里脊肉一块、淀粉、盐、十三香、料酒、番茄酱、白糖、食用油
做法:把里脊肉改刀切成菊花状
用少许盐、十三香、料酒拌匀腌制一小会儿。
裹上干淀粉,抓匀
锅中下入番茄酱,加一勺白糖熬制粘稠备用
起锅烧油,油温5成热,下入里脊肉,炸熟。捞出控油。
将菊花肉沾匀番茄酱汁,摆入盘中。
放香菜点缀。美味完成。
糖醋里脊口味酸酸甜甜,是平时下饭菜的绝佳选择,我们还有更多美味食物的家常做法等你来学哦。