俗话说，民以食为天。近年来，我国的餐饮业发展非常迅速，据有关方面的统计，餐饮业的增长率要比其它行业高出十个百分点以上。可以说我国正迎来一个餐饮业大发展的时期，市场潜力巨大，前景非常广阔。
海峡福建烹饪学校作为福建省规模大、层次高、师资强、设备完善的烹饪人才培养基地，一方面，注重学员综合素质和实操技能的有机结合，力求向社会相关企业输送技能过硬、厨德够优的专业烹饪复合型人才;另一方面，学校打造坚实的就业保障，为每一位学员成功就业、高薪就业保驾护航。
就业指导 贯穿始终
为保障学生就业，学校设立就业指导中心全程为学员提供就业指导和服务。学员入学时，学校就开展“新生职业教育课”，让学生明确职业目标，做好职业规划，树立就业信心，督促学生不断提升自己的综合能力和职业素养，为毕业后顺利就业打下基础。在学员学习期间，就业指导中心定期举行专题就业讲座、专家就业指导活动、学员联谊交流活动、就业心理辅导与就业政策咨询活动等多项就业指导活动，让学员边学习边思考就业。此外，毕业季举办多场大型招聘会，为学员提供不同的岗位选择，大幅度提高学员就业水平。学员就业后，学校定期实地回访、电话回访，了解学生就业情况，持续提供就业跟踪服务，保证每一位学员在自己的岗位上走得更稳、更好!
校企合作 岗位多元
作为一所汇集中式烹饪、西式烹饪、西餐、日本料理、烘焙、蛋糕裱花、中西面点、时尚冷饮、雕刻拼盘、营养搭配、餐饮管理等数十种专业人才培养的大型烹饪学校，海峡福建烹饪学校根据用人单位需求加大培养力度，学员毕业后具备高级烹饪水平，能独立处理、制作各类菜品，熟悉酒店、餐饮企业的布局、设备使用及生产流程，与岗位无缝对接，备受用人单位青睐。
在企业合作上，学校与美仑华达大饭店、福州大饭店、牡丹大酒楼、世纪金源大饭店、85度C、荣誉大饭店、西湖大酒店、香格里拉大酒店、国惠大酒店、安德鲁森、阳光假日大酒店、元祖、向阳坊、克里斯汀、美高梅逸高酒店等数百家大型企业建立稳定的长期合作关系，用人单位定期来校开办专场高薪大型招聘会。无论在校学习时间长短，学校免费推荐学员到星级宾馆、酒楼、大型餐饮企业、知名餐饮连锁店等地就业，学员平均工资可达五千元。
另外，学校积极与全国各地的政府就业指导中心、人才市场联系合作，及时注册毕业学员信息，就业网络覆盖全国，就业渠道畅通无阻，确保学员能第一时间获取最新就业资讯。学员可根据自己的喜好，在50多种行业、100多种岗位上选择就业，挑选最适合自己的岗位。
支持创业 成就事业
学校拥有一支由高级烹调师、高级日本料理师、高级西式烹调师、高级西点面点师组成的资深教师队伍，技能精湛，经验丰富，德才兼备。开设了烹饪、日本料理、中西面点、西餐、蛋糕裱花等市场热门专业。学员入学全天全实践，熟练掌握开店创业所需的各项技能与知识，毕业即可投资创业。学校不仅包学员就业，还为有心创业的学员提供力所能及的帮助。如为学员新店选址、经营提供建议等，并提供长达六年的免费创业技术扶持，帮助学员开拓自己的事业。
海峡福建烹饪学校办学24年来坚持技能加素质的双重培养模式，不断摸索适应时代潮流的教学方法，为国内外餐饮行业输送了大批烹饪技术高超、专业知识丰富、爱岗敬业的优秀人才，受到用人单位的广泛好评。学校就业优势突出，学员毕业顺利就业、高薪就业。据统计数据显示，以往学员毕业后平均工资高达5000元，成功创业者月收入两万元以上，实现了学员的自我价值，也为我国餐饮行业的发展做出了突出贡献。
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