今天福州西点培训的西点师分享一个特殊功能。这是我嫁到福州后从婆婆那里学到的面点，这种做法我在学校学校的时候并没有学到过。这种面点的制作方法简单易学，颜色鲜艳，牛奶丰富，我上瘾了一次，因为我和婆婆一起学习。面条，我家的面粉特别快，柔软可口，无需购买。
首先，我们需要准备中等面筋，面粉，酵母，鸡蛋，奶粉，糖，花生油。制作蛋糕的步骤是将面粉，糖，鸡蛋，奶粉和花生油放入盆中。花生油是蛋糕的特色。如果房子里没有花生油，请用植物油代替，然后将酵母变成水。倒入面粉，用筷子将其搅拌成筷子，然后将其揉成柔软硬的面团。
然后将其放入温暖的地方进行发酵，发酵至原始大小的两倍，发酵需要用湿布覆盖以防止干硬，然后取出发酵的面团，均匀地揉成面团，排出面团内的气泡，面团的平均值。分成几个部分等，圆形成圆形，每个重量约60克左右，小面团放置10分钟，然后用擀面杖压扁，然后放一层油纸烤盘铺平蛋糕。在油纸上，蛋糕和蛋糕之间必须有一些空气。
将其放入烤箱中，然后放入一杯热水进行第二次发酵。我们记得第二次发酵时间很短，你可以看到它并将其膨胀，然后拿出烤盘并预热烤箱5分钟。将烤盘放入烤箱进行第二次烘烤，将温度调节至180度，烘烤30分钟。在烘烤蛋糕时将烤盘放在蛋糕上，就像被夹在两个烤盘之间一样，这样烤好的蛋糕的形状非常漂亮。
新鲜出炉的蛋糕非常丰富，柔软可口，比面包更美味。喜欢这种面点做法的可以跟着步骤学习一下，不会让你失望。自从我在福州婆婆那里学来以后，我家的面粉用的特别快，而且做成的蛋糕柔软可口，所以我没有必要买。毫不夸张。
