说到雪媚娘，相信对于喜欢吃甜食的朋友们都不陌生，它可是日本十分受欢迎的一道点心，一般制作好的雪媚娘细白软糯，一口咬下去满满都是奶香味，加上里面搭配着好吃的水果颗粒，酸酸甜甜，吃起来口感特别丰富，并且雪媚娘除了好吃之外，它里面还含有了丰富的蛋白质，维生素等营养物质，也是受到了很多人的喜爱。
虽然雪媚娘一般外面有卖，但也有不少人会尝试自己在家制作，可往往自己在家总是做出来外面卖的味道和口感，为此很多人就放弃了自己在家制作的想法，其实想要制作出好吃的雪媚娘，只要掌握正确的配方，就能够轻松在家制作出来，今天福州蛋糕培训学校就给大家分享下制作雪媚娘的最佳做法。
400g糯米粉，300g玉米淀粉，黄油，30g白糖，200g纯牛奶，50g奶油，水果
1、首先往碗中倒入适量的热水，再把准备好的白糖倒入进去，用筷子将其搅拌至溶解，再把所得到的糖水倒入准备好的牛奶当中，继续将其搅拌均匀，接着把糯米粉和玉米淀粉用过滤网过滤一下，这样就可以将里面的一些杂质清理掉，再按照1:1的比例添加到碗中。
2、接着把调制好的混合液体倒入面粉当中，用筷子将其搅拌均匀，再用过滤网将里面的一些大颗粒或者杂质过滤掉，然后放到蒸锅当中，大概蒸30分钟左右，趁着蒸煮的时间，可以把炒锅烧热，往里面倒入适量的糯米粉，小火翻炒至淡黄色将其盛出。
3、然后把黄油块放到蒸好的面糊当中，用手将其揉搓均匀，再盖上一层保鲜膜，放到冰箱里面冷藏30分钟，另外将准备好的奶油和白糖混合均匀，用打蛋器将其打发，再往砧板上撒一层炒熟的糯米粉，把冷藏好的奶糕拿出来搓成长条，切成小面团，用擀面杖将其擀成面皮，往里面加入一勺奶油和自己喜欢吃的水果，接着用手将其包裹好即可。
