以前做吐司面包,都需要用到烤箱,或者电饭煲,要是家里没有烤箱还做不了了,所以今天教大家一种可以不需要用到那两样家电的做法,做出来的吐司面包照样蓬松香软。
1.接下来给大家说一下具体的制作方法,做的时候首先就是准备材料,在一个小碗里面倒入6个鸡蛋,然后加两克盐,接着在里面倒入两勺白糖,4克酵母。
2.之后将它们充分搅拌,再加入450克的高筋面粉,搅拌成絮状之后加入30克玉米油,然后将他们给揉一下,揉成面团之后放在案板上面继续揉,之后放到一个温暖的地方发酵。
3.发酵至两倍大之后,将它们弄成4个大小相同的面团,然后拿出一个擀成成蛇的形状,在上面铺上一层葡萄干。
4.之后从一头将这个面团给卷起来,然后继续用擀面杖将他们赶擀平,重复刚才的动作再卷起来。
5.之后按照同样的方法将其他三个面团也弄一下,然后把它们整齐的放在一个模具当中,盖上保鲜膜,放到温水里面蒸至两倍大。
6.之后在上面刷上一层蛋黄液,然后撒上白芝麻和黑芝麻,继续盖上保鲜膜,凉水上锅差不多蒸40分钟左右,这个吐司面包就算是做好了。
7.做出来的颜色看上去也是非常漂亮的,而且比我以前用烤箱烤出来的还要好吃一些,吃完之后完全是不用担心上火的问题的。
喜欢吃吐司面包的人,就赶紧自己在家里面尝试着做一下吧,就算是一些完全不会做饭的女生,第1次做也是应该能够成功的,毕竟这个东西的做法确实很简单。