女生之间有很多共同话题，比如鞋子，包包，首饰，穿着打扮。也都很喜欢吃甜品，经常约着去吃下午茶，也会经常约着去制作下午茶。这能增进女生之间的感情，而且自制下午茶还能享受到自己动手的乐趣，还有制作成功的那种成就感，我前两天就约了三五好友，自制了牛奶芒果布丁，好吃又好玩。现在我把从福州西点培训学校学到的牛奶芒果布丁做法分享给大家，这款甜点好吃又好看，想学的小伙伴一起来学学吧。
芒果300克 / 纯牛奶400毫升 / 蜂蜜30克 / 细砂糖30克 / 吉利丁片20克 / 柠檬汁5毫升
布丁杯 / 料理机
第一步：将10克吉利丁片用冷水泡软
第二步：取奶锅加入200毫升纯牛奶，先别开火（感谢头条美食奖励的奶锅，好用哈哈）
第三步：在牛奶中放入泡软的吉利丁片
第四步：调入白糖后再开小火慢慢加热，把吉利丁片和白糖完全融化
第五步：过程中要不停的搅动牛奶，使其能完全融合，关火稍微待凉后滴入柠檬汁再搅动均匀
第六步：洗净布丁杯，布丁杯水分一定要擦干净
第七步：倒入煮好的牛奶，只要倒入差不多杯子的一半即可。另一半留着放芒果层
第八步：放冰箱冰镇90分钟让其凝固
第九步：把芒果对半切开
第十步：芒果切花刀
第十一步：芒果肉分成两部分，边角拿来榨芒果汁，完好的芒果肉备着最后当点缀用
第十二步：准备料理机，放入另外200毫升纯牛奶和芒果肉，加入蜂蜜
第十三步：用料理机搅拌均匀倒出备用
第十四步：把10克吉利丁片隔着热水完全融化
第十五步：把融化好的吉利丁液倒进芒果泥中搅拌均匀
第十六步：冰箱取出已凝固好的牛奶层布丁，倒入芒果层放进冰箱凝固约90分钟取出
第十七步：放入提前准备好的芒果肉点缀上，牛奶芒果布丁就大功告成啦~
自制芒果牛奶布丁层次分明，口感丰富，家里每个人都喜欢，超级可口的下午茶甜品
