有了孩子之后，每天都是想着煮什么有营养的东西给孩子吃，还要好吃，不然孩子都不愿意吃饭，可挑食了。之前包过馄饨给孩子吃，出乎意料，孩子居然很喜欢吃。今天她要放学，就想着不做平时的馄饨，打算用一种蒸的方式做一道馄饨，里面的材料也不一样，希望孩子爱吃。
云吞皮50张、猪肉馅200克、生抽适量、胡萝卜适量、香菇3朵、蚝油适量、老抽适量、料酒适量、姜葱适量、食盐适量、白胡椒粉适量
第一步：先将食材都准备妥当，并且将香菇提前先泡发哈皮
第二步：往猪肉馅中添加葱姜末、蚝油、老抽、生抽、白胡椒粉、食盐、食用油等调味料，进行腌制
第三步：用筷子将猪肉馅往同一个方向搅拌均匀
第四步：把浸泡好的香菇切成末，醬胡萝卜洗干净之后就去皮切成末
第五步：将切好的香菇和胡萝卜末放入肉馅中，继续往着同一个方向搅拌均匀
第六步：准备一张云吞皮，然后将馅料放入，放在云吞皮的正中间
第七步：沾点水在云吞皮上，然后就按照自己的方式将云吞包好，尽量让它不要松散即可
第八步：将包好的云吞皮放在盘子中，然后再面皮上喷上一些水，亦或者是刷一层油
第九步：大火煮开水之后就中说蒸7-8分钟即可
这样就做好蒸香菇鲜肉馄饨，当然用高汤配的味道更佳喔。
