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香滑不腻肉末豆腐蒸蛋的做法

时间：2020-04-11 来源：未知作者：admin 点击：次

文章摘要： 没胃口的时候你一定要试试做一碗肉末豆腐蒸蛋，简单易上手，味道香滑无比，百吃不腻哦！肉末豆腐蒸蛋用料肉末150克鸡蛋2个嫩豆腐1块生抽1勺盐1小勺料酒1勺蚝油1勺老抽半勺白糖1小勺十三香小半勺做法嫩豆腐切块码入碗底鸡蛋加1小勺盐、打散加

没胃口的时候你一定要试试做一碗肉末豆腐蒸蛋，简单易上手，味道香滑无比，百吃不腻哦！

肉末豆腐蒸蛋

用料

肉末150克鸡蛋2个嫩豆腐1块生抽1勺盐1小勺料酒1勺蚝油1勺老抽半勺白糖1小勺十三香小半勺

做法

嫩豆腐切块

码入碗底

鸡蛋加1小勺盐、打散

加入等量的清水搅拌均匀

过滤到豆腐中

保鲜膜扎小眼

上已经烧开的沸水锅中蒸20分钟左右

肉沫中加适量姜末

锅中适量底油烧热

下入肉沫煸炒至发白

加1勺料酒、1勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油、1小勺白糖、半小勺十三香

翻炒均匀

把肉沫铺到蒸好的豆腐鸡蛋上

淋1勺香油

出锅撒葱花

搅拌搅拌就可以吃啦！

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