福建日本料理培训今天分享给你们芝士小方饼的制作,必备办公室小零食,容易携带和保存!
芝士小方饼
原料准备:
奶油奶酪120克
黄油120克
鸡蛋75克
低筋面粉360克
糖粉100克
制作过程:
1. 先把奶油奶酪隔水加热软化后稍微搅拌。
2. 然后加入软化的黄油和糖粉搅拌均匀。
3. 分2-3次加入蛋液搅拌均匀。
4. 加入过筛的低筋面粉,翻拌均匀成团。
5. 面团上下垫上保鲜膜,擀成厚1厘米左右的面片。
6. 将面片切成1厘米见方的小块,放进烤盘中。
7. 175℃左右烤15-18分钟到表面略微金黄即可。
是不是很简单呢,你也动手试试吧~