现在是芒果的上市季节，大街小巷到处都是芒果，芒果可以制成很多小零食，比如芒果干，芒果布丁，芒果汁饮料，芒果面包，芒果酥等，每一种都特别好吃，想想就流口水。最近迷上了做布丁，刚好芒果多，可以做芒果布丁犒劳自己。
芒果适量、牛奶50克、淡奶油100克、细砂糖10克、鱼胶粉3克、水适量；
1.我们要先把淡奶油放进锅里面，在下面垫一盆冰水。
2.接着加入细砂糖打发至出现花纹的状态。
3.然后把芒果跟牛奶用搅拌机打成蓉，芒果不用打太细。
4.接下来把芒果泥倒进淡奶油里拌均匀。
5.鱼胶粉我们要提前用适量矿泉水去浸泡溶解，再把它倒进鱼胶粉水拌均匀。
6.之后就可以倒进容器里面。
7.最后只要把它们都放进冰箱去冷藏就好了。
那么简单的芒果布丁就做好了，学会之后就可以自己在家自己动手做了，并且味道一点都不输于外面买的布丁，最后要提醒大家的是，天气热淡奶油必须垫着冰水才好打发，大家要记住了哦！
