现在的小朋友都是只有食物的图案吸引了他，才会去吃食物，为此很多宝妈为了让孩子多吃一口，那可谓是绞尽脑汁。想着怎么做出好看又好吃又营养的食物。小朋友都喜欢吃饼干，饼干可以做成多种多样的形状，对小朋友有吸引力。今天福州西点学校就来分享一种自制小饼干的制作方法。
1、首先我们先切下一小块黄油，放在室温当中慢慢的融化，黄油可以在超市或者是网上购买，放入黄油之后可以使饼干更香。
2、然后我们用电动的打蛋器将黄油打发至蓬松的状态，然后我们往黄油当中加入两勺白砂糖，然后再打一分钟左右。
3、另取一个干净的容器磕入三个鸡蛋，然后用电动打蛋器将鸡蛋打发至均匀，这一步不需要充分的打发，只需要将鸡蛋打至非常的细腻均匀就可以了，然后将鸡蛋液分次到入到黄油当中，每倒一次都要充分的搅拌。
4、然后我们取低筋面粉，用筛子均匀的倒入在黄油鸡蛋液当中，然后再往鸡蛋液当中加入适量的奶粉，加入奶粉之后可以吃饼干更香。
5、这样我们先搅拌成絮状，然后再揉成比较硬一点的面团。
6、这样将面团放在案板上，然后擀成大约一厘米厚的大饼之后，用模具压出饼干的形状。
7、放在烤盘上面铺上一层吸油纸，然后将每一个饼干都均匀的放在烤盘上面，我们也可以在饼干上面刷上一层鸡蛋液，这样可以烤出来的饼干颜色更漂亮。
8、烤箱先打到160度，预热5分钟，然后再将烤盘放进烤箱当中烤10分钟左右就可以了。
这样非常美味又可爱的小饼干就做好了，作为宝宝的零食健康又美味，而且大家也可以根据宝宝的口味加上一点水果干，比如说蔓越莓干儿或者是葡萄干等等，也可以使营养价值更高一些。
