爱美是女人的天性，现在的女人保养都是全方位的，面部护理、身体护理、还有内在调理。前两个都是外用，内在调理是需要内服的，像是阿胶、银耳、红枣等这一类女性补气血的材料。前者阿胶价格很昂贵一般的家庭可能没办法经常吃。后两者就实惠多啦。价格不贵一般市场上也都买得到。补血的功效甚至还要胜过阿胶，产后的女人很多都会气血不足，所以要记得多吃。今天福建烹饪培训学校给各位介绍一个红豆银耳羹的做法。也有加入一些的红枣，口感也比较细腻，当做是夏季甜汤也是可以的。
炎热的夏日，胃口再差也难于抗拒这道颜值担当的甜品，口感润滑，入口极化，还能补血益气，滋润生津。银耳又被称为“菌中之冠”，由此可见它的营养价值了，它还含有天然植物性胶质，具有滋润养颜，补血润肺等功效，而红豆含有各种蛋白质及矿物质，有补血的功效，常吃不仅可以美容养颜，补血养气，还有减肥的功效哦。另外红枣就是我们常见的补血佳品了，俗话说得好：“要想皮肤好，粥里加红枣”，红枣自古以来都是人们滋补的佳品，每日吃上三颗枣，就能达到很好的滋补的效果。女人如花，想要花期长久，要从源头上进行保养，气血就等于女人的命脉，气血充足，女人的美才能散发出来，而补气血再不仅仅只有“阿胶”这种相对来说，又贵又难于辨认真伪的食材才能实现的功效，这道红豆银耳羮，它是“穷人的阿胶” ，女人常吃气血足，小脸红扑扑，素颜也很美。炎热的夏天，这道开胃美食正好合适胃口不好的你，想要气血充足、想要素颜更美的你，千万不要错过哦！下面一起来看看红豆银耳羹是怎样做的吧！保证大家会喜欢这道养颜羹的。
【红豆银耳羮】
食材：
350g红豆，80g银耳，45g红枣，25g冰糖，适量清水
做法：
1.首先我们将超市买来的红豆，用清水将其清洗干净，之后滤干水分放入盆中，加入适量清水至没过红豆时为止，将其浸泡3~4小时，或者提前一个晚上泡发好，这样红豆在煮的过程中便于煮熟，煮烂一点。
2.将买来的干银耳用清水冲洗一下，之后将其装入盛有水的盘中，泡发1~2个小时左右，泡发好后将其用清水再次洗干净，之后滤干水分装入盘中备用即可。
3.接着就开始煮红豆银耳羹了，向电饭锅中加入已经泡发好的红豆，和适量已经洗干净的红枣，加入适量清水至没过红豆，水量大概占电饭锅的2/3，最后将其放入电饭煲中并盖上盖子，插上电源键并按上煮饭键加强热，将其加热30~40分钟左右即可。
4.40分钟之后，打开盖子加入已经泡发好的银耳，以及适量的冰糖，用勺子将其稍微的搅拌一下，这样可以使其受热均匀，加快冰糖的溶解速率，减少红豆银耳羹煮熟的时间，接着再关上盖子将其煮8~10分钟左右即可出锅，10分钟之后，拔下电源插头打开盖子，将其捞出装入盘中即可慢慢享用了，这样美味可口的红豆银耳羹就已经做好了，喜欢的朋友不容错过。它是“穷人的阿胶”，女人常吃气血足，小脸红扑扑，素颜也很美。
【烹饪小贴士】
1.在泡发红豆和银耳时，我们需要注意的是红豆与银耳泡发的时间均是不同的，红豆本身是一种固体，在煮的时候是比较难煮烂的，而银耳是一种菌类物质，是比较易煮熟的，所以我们要将红豆泡发的时间更长一点，而银耳泡发的时间则要短一点。千万不要搞错了顺序哦。
2.在煮红豆银耳羹时，我们需要先煮红豆，然后再去煮银耳，而且各自煮的时间也不一样哦，红豆大概煮30~40分钟，而银耳大概煮8~10分钟就可以了。这样煮出来的红豆银耳羹口感好，吃起来也更入味。
好了今天的红豆银耳羹就分享到这里了，隔三差五吃，补血益气，气色都好看了。爱美的你不容错过。
