8月孩子最爱的早餐,营养丰富,健脾养胃,夏天吃正合适,别错过。前段时间朋友送了些银鳕鱼,说给孩子吃特别好。银鳕鱼的营养价值极高,含有丰富的铁、锌和多种维生素,还富含DHA和EPA,对有助于大脑发育和提高记忆力,所以常被作为辅食的首选。用它来煮面疙瘩汤,味道鲜甜清香,很好吃哦。今天福州厨师培训学校就给大家分享这道好吃的银鳕鱼干贝面疙瘩汤,特别适合孩子吃,一起来看看吧。
进入到三伏天,天气越发炎热,一日三餐几乎离不开汤汤水水。像最近早餐,我就爱煮些面疙瘩汤喝,做法简单,10分钟基本上就能做好,搭配上不同食材,味道特别赞,营养也很高。早上吃一碗,肚子饱饱精神好,很不错哦。
【银鳕鱼干贝面疙瘩汤】
【材料】银鳕鱼:1块、干贝:4个、香菇:1朵、胡萝卜:1小段、玉米粒:适量、面粉:1碗、盐:少许
【制作过程】
1、准备好材料,胡萝卜切成细丝,干贝提前浸泡,蘑菇泡发后切成丁,银鳕鱼切成小块备用。
2、面粉倒入大碗中,分次倒入适量清水,用筷子搅拌成面疙瘩。
3、热锅,倒入少许食用油,把银鳕鱼和干贝倒入,小火煸炒。
4、倒入胡萝卜丝和蘑菇丁,炒出香味。
5、倒入适量清水,将玉米粒放入,大火煮开。
6、把面疙瘩倒入,搅拌均匀。再次煮开后煮2分钟左右。
7、最后加入少许盐调味。如果是给比较小的宝宝吃,也可以不加盐。
这道鲜美的面疙瘩汤就做好啦,营养又美味,给孩子吃最适合不过啦,喜欢的别错过,一起来试试吧。