苦瓜排骨汤大家喝过吗？夏天天热，应该适当的吃点苦瓜败败火，苦瓜能清热解暑，还能明目。当你平时出现口干舌燥，牙龈上火的情况，你就可以吃点苦瓜，效果很明显。
排骨中有大量的蛋白质等营养物质，两者结合真是，好吃不上火 。
苦瓜排骨汤需要的材料有：苦瓜，排骨，盐，鸡精。
食材准备好，下面一起了解一下苦瓜排骨汤是怎么做的。
第1步，把苦瓜洗干净，备用。
第2步，把苦瓜切成片，备用。
第3步，把排骨洗干净，备用。
第4步，把排骨倒入炖锅中，加入适量的水，开大火炖。
第5步，当排骨炖半小时左右，再倒入苦瓜，用小火再炖半小时。
第6步，炖熟之后，加点盐，鸡精调味，即可。
温馨提示：很适合夏天食用，清热降火。就这样一道美食就做好了，喜欢的朋友可以动起手来啦~
