福建福州糕点培训:甜蜜,团圆,美满!-豆沙汤圆
原料:糯米粉、豆沙馅。
做法:
1、糯米粉,豆沙馅。
2、在糯米粉中慢慢加入温水,和成糯米面团。
3、在糯米面团这一点点食用红色素,揉一揉即可。
4、取一块面团捏成圆饼,包入豆沙馅。
5、汤圆收口要捏紧防止露陷,水开后放入汤圆煮熟。
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来源:福建烹饪培训学校
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