福州培训厨艺：零厨艺、无油烟小吃-金枪鱼火腿沙拉
材料：金枪鱼罐头1罐（这里用原味的就好，金枪鱼是高蛋白、低脂肪、低热量的健康美体食品，用来做三明治或用来拌沙拉都非常好吃。）、火腿150克、黄瓜80克、甜玉米粒30克（我用的是甜玉米罐头，用来拌沙拉特别方便）、红椒30克、盐2克、白胡椒粉少许、柠檬汁5ml、橄榄油5ml（或者用罐头里的油）、白糖3克、番茄酱10克、（用番茄沙司就行）。源自福州培训厨艺
做法：
1、在很多的家庭自制沙拉中，我觉得这道金枪鱼沙拉是最好吃的。先将金枪鱼从罐头中取出，沥去里面的油。取出的金枪鱼肉保持原样就好，不必捣碎或切碎。
2、火腿切丁；黄瓜、红椒洗净切丁备用。
3、取一个小碗，放入盐、柠檬汁、白胡椒粉、橄榄油、白糖、番茄酱，将这些调料混合均匀做成沙拉酱汁备用。
4、将金枪鱼、黄瓜丁、红椒丁、火腿丁、甜玉米粒放入一个大的容器里，浇上刚做好的沙拉酱汁，轻轻搅拌均匀就可以吃了。源自福州培训厨艺
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来源：福建烹饪培训学校
