福建福州日本料理:梅子茶渍饭
原料:白饭、烧开的热茶、梅子、海苔、鲣鱼粉、青芥末。源自福建福州日本料理
做法:
1、把梅子切片、海苔剪成丝、青菜切丝;
2、用筷子将白饭打散,盛入碗中;
3、铺上一层海苔丝;
4、再铺上一些青菜丝;
5、再撒上一层梅子片;
6、根据自己的口味撒上适量的鲣鱼粉;
7、将热茶冲入碗中,即可食用;
8、青芥末可根据自己的口味是否添加。源自福建福州日本料理
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来源:福建烹饪培训学校