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福建福州学厨师给您介绍:清甜爽脆的沙葛炒鸡片

时间:2014-09-28 来源:海峡福建烹饪培训学校   作者:福建福州学厨师    点击:
文章摘要: 福建福州学厨师 给您介绍:清甜爽脆的沙葛炒鸡片 主料:沙葛1个、鸡肉100g。 调料:绿尖椒1个、红尖椒1个、葱1根、海鲜酱油1大勺、盐1/2茶匙、白砂糖少许。源自 福建福州学厨师 做法: 1、沙葛去皮、切片,鸡肉切片,青红椒洗净、切大块,葱切段; 2、锅中倒

福建福州学厨师给您介绍:清甜爽脆的沙葛炒鸡片

 

主料:沙葛1个、鸡肉100g。

调料:绿尖椒1个、红尖椒1个、葱1根、海鲜酱油1大勺、盐1/2茶匙、白砂糖少许。源自福建福州学厨师

做法:

1、沙葛去皮、切片,鸡肉切片,青红椒洗净、切大块,葱切段;

2、锅中倒入少许油,油烧热后放入鸡片;

3、炒至鸡片变色,放入沙葛;

4、翻炒3分钟左右,放入青红椒和葱段;

5、继续翻炒1分钟,加入少许盐和糖;

6、倒入海鲜酱油,翻炒均匀即可。源自福建福州学厨师

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