福建蛋糕培训与您分享：浓情布朗尼
原料：无盐黄油150克、细砂糖100克、可可粉20克、黑巧克力150克、全蛋3个、牛奶30克、低筋面粉150克、泡打粉1/2t、小苏打粉1/4t、核桃碎60克。源自福建蛋糕培训
做法：
1、黄油与黑巧克力隔水加热至融化；
2、加入细砂糖拌匀；
3、再次隔水加热，边加热边搅拌，至糖完全融化；
4、将盆取出，等温度降至45度以下时，分三次加入打散的全蛋液；
5、用打蛋器搅打均匀；
6、所有粉类混合后过筛，筛入巧克力糊中，用橡皮刮刀拌匀；
7、加入牛奶拌匀；
8、核桃切成碎末；
9、将巧克力面糊倒入模具中墩平表面，再将核酸碎均匀的撒在面糊表面；
10、烤箱预热，180度，上下火，中层，烤20分钟即可。
11、出炉后晾至完全冷却后，分切成正方小块，即可食用。源自福建蛋糕培训
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