培训日本料理日本人吃章鱼小丸子的另类吃法
每个地方都有每个地方的饮食习惯，有的很异类，有的很有趣。今天培训日本料理日本人吃章鱼小丸子的另类吃法。
中国的章鱼小丸子与大阪的章鱼烧大小、用料都有出入，但吃法都差不多。酱汁、木鱼屑和紫菜都是必备配料。一度以为，章鱼烧的吃法就是这么回事了。但是，前段时间的东京之行改变了秀辉对章鱼烧吃法的概念，也亲眼目睹了东京郊区人吃章鱼烧的另类吃法。
在东京都东北部的足立区，属于东京23区最外围的地带了，所以说那里是东京的郊区一点也不为过。在足立区有一个名叫“北绫濑”的地方，隐遁着不少很有地方特色的食市。比如许多由民居改成的居酒屋，在那里吃饭很有吃私房菜的味道。
就在足立区北绫濑的，你可以品尝到章鱼烧的东京郊区另类吃法。在家里，人们会用两片圆形的脆薄饼把一颗章鱼烧夹住，压扁后再吃。这种吃法与常见的章鱼烧吃法不同，章鱼烧本身不需配搭紫菜和木鱼屑，直接把蘸有酱汁的章鱼烧放入两片脆薄饼之间，压扁即可。这种吃法吃起来除了章鱼烧本身的甜味和香味，还增加了薄脆的口感，不足之处就是吃后更容易“热气”（上火）了。这种脆薄饼的售价还相当便宜。
培训日本料理友情提示：吃这种薄饼夹章鱼烧时，要注意咬的力度，如果咬得太猛，章鱼烧的馅料很容易会从你嘴巴的对面迸出去。吃多了常见的章鱼小丸子，不妨也学学东京市郊的吃法，或者会令你更喜欢吃章鱼小丸子。
欢迎来海峡福建福州日本料理培训学校 学日本料理，培训日本料理。无限惊喜等着您的到来！
来源：福建烹饪培训学校
