福建福州厨艺培训热荐：滋补元气汤-莲子芡实淮山玉米汤
今天这个是一道简单经济、滋补元气消肿痛的好汤，所有这些材料在超市或者药房都可以买齐，食材寻常，价钱便宜。但几种材料合剂煲出的汤，营养价值却不可小觑。莲子具有很高的食疗药用价值，为滋补元气的珍品。搭配上补脾止泻、固肾涩精的芡实；健脾补肺，固肾益精的淮山；以及具有很好营养价值的紫玉米.既能滋补元气，而且对解除神经痛、头痛、关节痛、腰腿痛等虚弱症状，也有很大的好处。
原料：紫玉米一根、莲子15克、芡实20克、淮山20克、枸杞10克。源自福建福州厨艺培训
做法：
1、材料：紫玉米一根、莲子15克、芡实20克、淮山20克、枸杞10克；
2、红豆浸泡一夜，加入切成段的紫玉米，加入1500ml的水；
3、红豆和紫玉米一起煮到沸腾；
4、沸腾后，加入芡实和淮山；
5、再次煲到沸腾，转文火煲30分钟；
6、最后加入枸杞，大火煮5分钟。源自福建福州厨艺培训
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来源：福建烹饪培训学校
