日本料理培训学校推荐咕咾肉便当
咕咾肉便当的制作材料：
主料：(1)排骨 4两 (2)青椒 1/4个 红甜椒 少许 (3)综合豆 2大匙 (4)肉松海苔 1大匙 (5)白饭 1碗 (1)酱油 1/2大匙 糖 1小匙 香油 1小匙 (2)地瓜粉 1/2大匙 (3)太白粉 1小匙 水 1/3大匙 香油 1小匙 蒜末 1小匙 盐 1/2小匙 糖 1小匙 酱油 1小匙 (4)盐 1/2小匙 香油 1小匙
做法：
教您咕咾肉便当怎么做，如何做咕咾肉便当才好吃
第一、将材料洗净，排骨切小块，青椒、甜椒切小斜片备用，将调味料(1)与排骨拌匀腌渍20分钟，腌好后再用调味料(2)沾满排骨，用热油炸约8分钟至外观呈现金黄色即可盛起。
第二、先起油锅，加热后放入蒜末爆香随即放入材料(2)及(1)略炒后，再将调味料(3)放入(太白粉水最后放入)，翻炒均匀后，即可起锅盛入便当中。
第三、将综合豆与调味料(4)拌匀，用微波炉加热后即可放入便当。
第四、将白饭放入便当中铺平后，上面再将材料(4)排入即成。
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来源：福建烹饪培训学校
