福建福州西点今日课程:香浓巧克力妙芙
材料:黄油60克,早餐奶酪60克,淡奶油60克,巧克力45克,糖50克,蛋1个,低粉80克,泡打粉2克。源自福建福州西点
做法:
1提前将淡奶油和巧克力放入碗中,隔温水融化成巧克力奶油液,备用
2黄油室温软化后加糖打发
3加入软化的小方块奶酪搅打均匀
4分次加入蛋液打匀
5筛入一半的低粉略拌一下,倒入一半的巧克力奶油液略拌
6筛入剩余的低粉和泡打粉略拌,再倒入剩余的巧克力奶油液拌匀
7装进裱花袋,挤进纸模里(8分满即可)
8烤箱预热180度,中层,20分钟左右。源自福建福州西点
欢迎来海峡福建福州西点 福建学西点 福州学西点 。无限惊喜等着您的到来!
来源:福建烹饪培训学校