福建福州厨艺培训教您：娃娃菜系列八の娃娃菜猪肉包
福建福州厨艺培训材料:娃娃菜，猪肉馅，红甜椒，香菜，西兰花梗，葱，姜，鸡蛋，盐，十三香，生抽，橄榄油，料酒，香油
福建福州厨艺培训做法:
1、半斤猪肉馅+适量的盐、十三香、葱姜末、生抽、料酒、香油、1个鸡蛋，顺时针搅匀搅细。略腌一会
2、娃娃菜叶洗净稍烫软，一片菜叶包1大勺肉馅，摆在盘中，上锅蒸熟。
3、锅里放水，烧开，加红椒丁、香菜碎，另外还有西兰花梗去皮切丁少许，呈青玉色，作为调和点缀，加水淀粉勾芡，
4、最后加一勺橄榄油提亮颜色。浇在蒸好的娃娃菜上。——福建福州厨艺培训
信息来源：海峡福建烹饪培训学校
