福州面点培训教你制作泡菜虾仁拌面--海峡福建面点培训
福州面点培训材料:
虾仁,韩式泡菜,韩式辣酱,拉面
福建面点培训做法:
第一、虾仁剔肠洗净用黄酒和姜末腌一下,泡菜切稍粗一点的丝,韩式辣酱加一点水调开。
第二、锅中放水煮开,放入拉面煮熟放碗内。
第三、热锅放特别少的油,放入虾仁煸炒一下,倒入调稀的辣酱水和泡菜,小火稍煮淋入泡菜汁加少许鸡精出锅,倒入煮熟的拉面上,洒点芝麻和葱花,拌匀就可以开吃啦!
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来源:福建烹饪培训学校