烹饪推荐:酸黄瓜炒腊肠-快手小炒也混搭
原料:酸黄瓜5小根、腊肠2根、麻辣花生1小把、生抽1汤勺、盐1/2茶匙、辣椒仔辣汁2滴(选用)。
做法:
1、用料很简单,不能吃辣的可以选择不放辣椒仔辣汁;
2、腊肠2根,切刀也成片;
3、黄瓜也斜刀切片,切少量葱花;
4、锅中倒入油,加入葱花爆香锅底;
5、放入腊肠炒至变成通体同色,再放入酸黄瓜同炒;
6、淋上生抽、辣汁,用盐调味后即可出锅。
7、最后撒上碾碎的麻辣花生。
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信息来源:海峡福建烹饪培训学校