福建西点学校告诉您:生病了,该怎么吃呢
生病期间,需根据其体质来调养,最好不要吃与身体康复“不宜”的食物。
便秘:忌食辛辣燥热食物。
腹泻病人:忌厚腻、瓜果、生冷食物。
糖尿病人:忌糖、甜食,甜食可快速生血糖。
水肿病人:忌咸食。吃得咸,喝水多,更易浮肿。
疾病初愈:宜以粥食调养,忌暴食,不宜进食油腻厚味食物。
哮喘发作期间:应忌虾蟹、辛辣、生冷寒凉食物等。海鲜易引起过敏。
胃病:忌酸辣、刺激、不易消化的食物,如浓茶、咖啡、芋头、番薯、花生等。
阳虚或寒证病人:忌生冷、寒凉食物,如冷冻食品、西瓜、冬瓜、苦瓜、海带、甘蔗、柿子等。
发热病人:忌辛辣、油腻食物,如辣椒、胡椒、肥肉、酒类等。热病初愈,亦要注意避免食用。
失眠病人:服安神药时,应避免浓茶、咖啡之类兴奋刺激饮食。晚饭不宜过饱,胃不和则卧不安。
阴虚或热证病人:忌辛燥温热动火的食物,如羊肉、狗肉、鸽肉、黄鳝、虾、韭菜、胡椒、荔枝、芒果等,以免火上添油。
疮疡肿毒、风疹、癣疥等病人:忌食海鲜、牛肉、竹笋、辛辣香燥食物,这几类食物易催发疮疡肿毒等皮肤疾病,加重病情。
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信息来源:海峡福建烹饪培训学校