厨师:虾米炒丝瓜
原料:虾米50克、丝瓜两根、盐1茶匙。
做法:
1、虾米泡温水至软,丝瓜去掉外皮切成滚刀状;
2、锅中放少许油,倒入丝瓜;
3、翻炒再倒入泡好的虾米;
4、加入适量的盐即可起锅。
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来源:福建烹饪培训学校
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