福建培训烹饪学校:胡萝卜肉丁面
原料:洋葱半个、猪肉250克、胡萝卜一个。
调料:豆豉30克、生抽30克、油50克。
做法:
1、所有蔬菜切成丁(肥瘦肉分开切丁)。
2、锅中放油,油热后,倒入洋葱和肥肉末。
3、小火炸至洋葱水份干,有洋葱的香味。
4、倒入瘦肉丁,再倒入豆豉炸香,倒入胡萝卜丁。
5、加入生抽煮开即可。
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来源:福建烹饪培训学校
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