糕点学校推荐抹茶小仓蒸糕-海峡福建福州糕点学校

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抹茶小仓蒸糕是一种非常好吃的蒸糕，那么我们要如何做抹茶小仓蒸糕呢？海峡福建福州糕点学校（糕点学校）教大家抹茶小仓蒸糕

抹茶小仓蒸糕原料列表

小麦粉(标准粉) 200.0g   醋 5.0g   白砂糖 100.0g   天福茗茶牌绿茶粉 10.0g   牛奶 190.0g   红豆沙 50.0g   鸡蛋 140.0g  

抹茶小仓蒸糕详细介绍

松饼粉 200公克 （面粉代替了）  细砂糖 50公克   抹茶粉 10公克 泡打粉 5公克 （薄荷上没有） 牛奶 1又1/4杯  蛋 2个  蜜红豆 适量

抹茶小仓蒸糕制作：

第一、将蛋置入盆中，加入牛奶及细砂糖以打蛋器混合均匀，砂糖颗粒融化。

第二、将松饼粉与抹茶粉、泡打粉混合过筛，加入作法(1)材料中拌匀。

第三、将蜜红豆适量加入材料中拌匀，即可装模以大火蒸约10分钟至熟即可。

海峡福建福州糕点学校的张老师关于抹茶小仓蒸糕的做法就讲到这里。

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来源：福建烹饪培训学校